Organic & Health-Focused

آنچه باید راجع به ارگانیک بدانید

ارگانیک تنها یک برچسب یا روش تولید نیست؛ بلکه رویکردی جامع برای احترام به طبیعت، سلامت انسان و پایداری منابع است. محصولات ارگانیک در شرایطی تولید می‌شوند که استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی، کودها و سموم صنعتی مجاز نیست و فرآیند تولید تحت نظارت استانداردها و نظام‌های گواهی معتبر انجام می‌گیرد.
این رویکرد تلاش می‌کند تعادل میان خاک، آب، گیاه، حیوان و انسان حفظ شود و محصولی ارائه گردد که در کنار کیفیت، مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی را نیز در بر داشته باشد.
محصول ارگانیک:
محصول ارگانیک با تکیه بر مدیریت اکوسیستم، حفظ سلامت آب، خاک، گیاه و انسان بدون استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی تولید می گردد. تمام فرآیند تولید، فرآوری، بسته بندی، نگهداری، حمل و نقل، شرایط کاری، شرایط اجتماعی، عرضه و برچسب گذاری اين محصولات تحت كنترل و پايش یک نظام گواهی و استاندارد معتبر ارگانيك می باشد.

کشاورزی ارگانیک، همساز با محیط زیست

سلامت زمین، سلامت انسان، بقای تمامی موجودات، کشاورزی پایدار: هم اکنون بیش از سه دهه از توجه جهانی به حفاظت محیط زیست و حدود دو دهه از مباحث توسعه پایدار می گذرد. کشاورزی ارگانیک در راستای توسعه پایدار، مصرف کود و سموم شیمیائی، مواد نگهدارنده سنتز شده، داروهای شیمیائی و موجودات تراریخته را کنار می گذارد و گرچه عملکرد آن معمولا ۱۰ تا ۳۰ درصد کمتر است، اما مصرف کنندگان در کشورهای توسعه یافته حاضرند محصولات ارگانیک را ده تا چهل درصد گران تر بخرند و بازار این محصولات رو به رونق است. کشاورزی ارگانیک افزون بر مزایای زیست محیطی و اقتصادی، با تکیه بیشتر به نیروی کار، فرصت های شغلی را افزایش داده و شیوه ها و غذاهای سنتی را احیا می کند. در مقابل، کشاورزی تجاری در انقلاب سبز با استفاده بی رویه از کودها و سموم، تخریب خاک و کاهش حاصلخیزی را به دنبال داشت که نتیجه آن پایین آمدن کیفیت محصولات بود.

اصول کار ما (رسالت، چشم‌انداز، ارزش‌ها)

مجموعه گوکرن با پیشه کردن فرهنگ احترام به طبیعت و تکیه بر شعار «امانت‌داری زمین برای آینده»، بر تولید اخلاقی و ارگانیک محصولات کشاورزی تمرکز دارد. این مجموعه با پایبندی به مرامنامه‌ای اخلاقی که بر پایه‌ی صداقت، انصاف و حفظ کرامت انسانی بنا شده، هدف خود را تامین سلامت تن و روان مشتریان از طریق ارتقای کیفیت و دستیابی به توسعه پایدار قرار داده است؛ تا از این طریق، محصولاتی سالم و منصفانه را به عنوان ارمغانی از دل زمین به جامعه عرضه دارد.

زندگی ارگانیک و سالم

زندگی ارگانیک تنها به تامین و مصرف غذا محدود نمی‌شود؛ بلکه سبک زندگی‌ای است که در آن انتخاب‌های روزمره با توجه به سلامت فرد، جامعه و محیط زیست انجام می‌گیرد. این رویکرد در گزینش آگاهانه تغذیه (میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات، گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ، عسل)، پوشاک و منسوجات دارای گواهی ارگانیک، محصولات مراقبتی و آرایشی با منشأ طبیعی، و حتی محصولات خانگی و پاک‌کننده‌های سازگار با محیط زیست نمود پیدا می‌کند. در کنار محصولات دارای گواهی ارگانیک، گروهی از محصولات سلامت‌محور نیز وجود دارند که با رویکردی مسئولانه نسبت به انسان و محیط زیست تولید می‌شوند و هدف از آنها کاهش مواجهه با ترکیبات غیرضروری و توجه بیشتر به کیفیت مواد اولیه است. انتخاب آگاهانه می‌تواند به ارتقای کیفیت تغذیه، پایداری محیط زیست و کاهش مصرف ترکیبات شیمیایی غیرضروری در زندگی روزمره کمک کند.