زنجیره تولید و تأمین توت در گوکرن با هدف توسعه کشاورزی سالم و ارگانیک و افزایش امنیت غذایی از سال ۱۳۹۰ شکل گرفته و با ایجاد انجمن تولیدکنندگان محصولات کشاورزی سالم در اصفهان آغاز به کار کرده است. این زنجیره با شناسایی و گردهم‌آوری کشاورزان و تولیدکنندگان سراسر کشور، تلاش می‌کند ارتباط میان دانش بومی و دانش روز را تقویت کرده و امکان بهره‌مندی از تجربیات موفق در جهت افزایش کیفیت و بهره‌وری تولید را فراهم کند. هدف اصلی آن ایجاد هماهنگی میان تولیدکننده، خریدار و مصرف‌کننده و کمک به توسعه کشاورزی پایدار و ارگانیک است. همچنین این مجموعه با حمایت از کشاورزان خرد، ایجاد فرصت‌های اشتغال در مناطق روستایی، بهبود فرآیند تولید و بازاررسانی، و تسهیل عرضه محصولات سالم، نقش مؤثری در توسعه این حوزه ایفا می‌کند. خدمات آن شامل مشاوره تخصصی، معرفی نهاده‌های ارگانیک، پشتیبانی در فروش و بازاررسانی و ارائه خدمات فنی و مهندسی است و فرآیند همکاری از ثبت‌نام و بررسی تا بازدید، مشاوره و عرضه محصول به بازار انجام می‌شود.
واحد مهندسی تولید و خدمات کشاورزی گوکرن مجری طرح‌های ارگانیک و تولید محصولات سالم است که با هدف ارتقای سلامت جامعه و حذف یا کاهش نهاده‌های شیمیایی، مزارع تحقیقاتی و تولیدی خود را با نظارت مستقیم کارشناسان راه‌اندازی کرده و با بهره‌گیری از روش‌های کشاورزی پایدار، نهاده‌های زیستی و بیولوژیک، انواع محصولات شامل سبزی و صیفی، غلات، حبوبات و گیاهان دارویی را تولید می‌کند. این مجموعه با رویکردی مبتنی بر کشاورزی ارگانیک و حفظ سلامت اکوسیستم، مزارعی در اصفهان، خمینی‌شهر و فریدن به‌همراه مزارع تحت پوشش در استان‌های مختلف دارد که در آن‌ها تمامی مراحل کاشت، داشت و برداشت با روش‌هایی مانند کودهای آلی، آبیاری قطره‌ای و غرقابی، تناوب زراعی، کشت مخلوط، مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، کنترل بیولوژیک و روش‌های مکانیکی کنترل علف‌های هرز انجام می‌شود. هدف این واحد تولید محصولات سالم بدون استفاده از سموم شیمیایی، ارتقای کیفیت تولیدات کشاورزی، آموزش و فرهنگ‌سازی در حوزه کشاورزی ارگانیک و در نهایت عرضه محصولات تأییدشده تحت برند گوکرن (آبگینه) است.
